แป้งสาลี UNIQUA Molino Dallagiovanna Flour Type 1 ดัลลาโจวานนา 10 kg แป้งสำหรับทำ ชนิด1 ขนมปัง พิซซ่า เบเกอรี่ขนม

แป้งสาลี UNIQUA ชนิด 1 (ตรา โมลิโน ดัลลาโจวานนา)

มันสะท้อนถึงรสชาติที่กลมกล่อมของสมัยก่อน เมื่อแป้งหนึ่งชนิดสามารถนำไปใช้ได้หลากหลายวิธี

UNIQUA, THE TASTE OF ONCE AGED TODAY  

Uniqua(อูนิควา) คือรสชาติแบบดั้งเดิมที่ยังคงอยู่จนถึงวันนี้ เป็นสายผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สามารถตอบสนองความต้องการทั้งรสชาติและสุขภาพที่ดี แป้งนี้รับประกันว่าส่วนประกอบทั้งหมดของเมล็ดข้าวสาลี ทั้งสารอาหารหลักและจมูกข้าวยังคงไม่เปลี่ยนแปลง 

Uniqua ถูกสร้างขึ้นสำหรับมืออาชีพใน 5 รูปแบบ ซึ่งสามารถใช้แยกกันหรือผสมกันเพื่อสร้างสูตรใหม่และรสชาติที่หลากหลาย  

Uniqua ยังใช้งานง่ายอีกด้วย ถูกพัฒนาและทดสอบโดยนักวิจัยของ Dallagiovanna และ Master Dallagiovanna โดยเฉพาะสำหรับมืออาชีพด้านการทำขนมปัง  

แป้งระดับมืออาชีพ สำหรับผลลัพธ์ระดับมืออาชีพ 

*แป้งทั้งหมดของ Molino Dallagiovanna ผลิตจากข้าวสาลีธรรมชาติเท่านั้น โดยไม่ใช้สารเติมแต่งและเอนไซม์  

เหมาะสำหรับ:  

• ทุกประเภทของขนมปัง

• พิซซ่าที่ใช้ยีสต์ปานกลาง

• โฟคัชช่า (Focaccia)

• แป้งพัฟ (Puff Pastry)

• ผสมกับแป้งเซโมลินาเพื่อสร้างพาสต้าเส้นสดและพาสต้าสอดไส้

ข้อมูลทางเทคนิค: 

ขนาดบรรจุ: 10 กก. 

ประเภท: 1 - แป้งสาลีอ่อน 100% 

ความแข็งแรง (W): 320

P/L: 0.60

โปรตีน: 13  กรัม 

อายุการเก็บรักษา: 02/01/2026

การผลิต: ผลิตในอิตาลี

MOLINO DALLAGIOVANNA คือแป้งสาลีชนิดเดียวในโลกที่ได้รับเลือกอยู่ในคู่มือมิชลิน ด้วยคุณภาพที่น่าทึ่ง